500克面粉能做两条250克吐司,拳头大的小面包(实心的)大概二十几、三十个。包子的话有馅料还得再多点,看你馅大馅小了。反正500克面粉加上水60%左右差不多800克,一个小包子皮30克,大包子皮50克,你大概感觉一下数量。
一般白面包或者咸面包糖的重量是面粉重量的5%左右,甜面包根据品种不同一般含糖量是8-16%。但是如果做甜面包必须用耐高糖酵母。
至于一斤面粉能做多少个面包就要看你面包的大小了,一斤面粉做成面团重量大概是900克左右,如果做50克一个的小面包就能做18个。一般大小的70克左右,就是13个。
就按普通的可以弄600克的面包,面包的配料大致算一下 一斤面加一个鸡蛋50克+50克糖+一些辅料(酵母 盐 改良剂 奶油 水)300克左右 样算来有900克左右 在没有烤之前 烤完后水分剩于5-15% 这样一来烤完的面包差不多也就是600克左右
450克的吐司面包里面包含面粉,水,糖,油,等各种材料,其中面粉250克,水175--185克,糖油奶粉等20克左右。吐司面包含水量比较大,占到面粉比例为70%以上,所以450克吐司盒制作吐司面包时面粉为250克,面粉与水油糖混合后的生面团在460克左右,烘烤后水分蒸发一些,做出来的面包就在450克上下
一片重20克。清甜紫薯邂逅醇香奇亚籽的舌尖浪漫之旅,每天清晨开启。轻松解决早餐,美味又营养,补充下午茶能量,元气回归。夜宵任性,美味低热量。奇亚籽粒粒饱满,颗颗分明,给牙齿全新感受。爱吃紫薯和吐司的主人,绝对不能错过这款紫薯奇亚籽吐司。
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