1、牛油果蛋浆:将牛油果碾成泥,白煮蛋切块,盐、胡椒调味,拌在一起即可;
2、希腊酸奶水果酱:将酸奶倒在纱布上悬空,放入冷藏室中过滤8到10个小时就可以得到希腊酸奶,希腊酸奶与乳清的量为3比7即可;
3、豆腐甜酱:内酯豆腐和紫薯、蜂蜜搭配,做甜味抹酱,豆腐和紫薯的比例大约是5比2,豆腐微波炉高火叮一下尽量去掉水分,加蒸熟去皮的紫薯以及蜂蜜打至顺滑即可;
4、西梅酱:去核的西梅干加少量温水打成泥即可;
5、海盐焦糖酱:淡奶中加入一点香草精搅匀,水和糖大约1比3加热至出现焦糖色后离火,加入淡奶,淡奶和糖比例1比1,海盐不停搅拌即可。
蓝莓果酱
我最喜欢吃蓝莓口味的,早晨的时候两片面包中间抹上一层厚厚的果酱,咬一口,简直太好吃了,一个都不够吃。
一瓶蓝莓酱也吃不了几次就吃完了,再说外面卖的蓝莓果酱保质期很久,里面加了添加剂等,所以,保质期才会那么长。
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