吐司自己做跟蛋糕店比起来肯定是自己做便宜,蛋糕店里的吐司最基础款也要十几块钱左右。但如果是跟商超熟食区的吐司比起来那就不一定是自己做的便宜了,商超售卖的成品袋装吐司便宜的五六块就可以买到,如果自己做的话可能要花费更多。
1、是因为大量进货价格就低。
2、他们还可以把快要过期(甚至已经过期)的原料用来做面包,从而节约大量成本。
1、鸡蛋这种需求量大又易碎的商品,在超市的损耗是很大的,况且超市还常常用它做特价商品来吸引人气,在顾客争抢中,破损更是难免。
2、那些有了一些裂痕、破损的鸡蛋会怎么处理。
3、超市会把他们白白扔掉吗。
4、作为面包的原料似乎是个不错的选择(说不定也会用在鸡蛋饼里)。
5、为什么是面包呢?面包可以做出各种口味,甜一些、咸一些,多加些调料,根本吃不出原料的好坏,还有就是大多中国人知道包子馒头的面的好坏,但对面包就难以分辨了。
6、而且用在面包里的鸡蛋已经完全看不出形态、颜色,吃不出味道了
不贵
吐司自己做跟蛋糕店比起来肯定是自己做便宜,蛋糕店里的吐司最基础款也要十几块钱左右。但如果是跟商超熟食区的吐司比起来那就不一定是自己做的便宜了,商超售卖的成品袋装吐司便宜的五六块就可以买到,如果自己做的话可能要花费更多
成品450克吐司,成本约5元。成分为,高筋粉,牛奶,鸡蛋,糖,黄油,酵母。发酵需要经过两轮,一发之后取出擀齐,整形,二发,加上烘烤时间,约为两小时。
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