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萝卜糖水碱水实验 -萝卜糖水碱水实验***

  1. 熬萝卜用放碱吗？

熬萝卜用放碱吗？

熬萝卜一般不需要放碱，因为萝卜本身就具有一定的碱性，而且熬煮过程中会释放出大量的维生素C和其他有益成分，使得熬出的萝卜汤具有很好的营养价值和口感。

如果您希望让萝卜汤更加清甜可口，可以在煮萝卜的时候加入一些冰糖或白糖，这样不仅可以增加汤的甜度，还可以使得汤汁更加浓郁。

另外，需要注意的是，如果您使用了含有较高碱度的食材（如苏打粉等），可能会影响到萝卜汤的味道和口感，因此不建议在熬萝卜时添加碱度较高的食材。

萝卜糖水碱水实验 -萝卜糖水碱水实验视频
（图片来源网络，侵删）
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萝卜可以
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