吐司面包配什么奶粉好喝 -吐司面包配什么奶粉好喝一点

1. 奶粉做吐司面包配方？
2. 做面包没奶粉用什么代替？

奶粉做吐司面包配方？

1、（1）高粉、酵母、改良剂、奶粉、鸡蛋混合。水慢慢加入，黄油、酵母再加入 （2）用搅拌机（螺旋头）打发，先2档低速搅匀，再高速。取小样可拉膜即可。

2、（1）面团揉搓排气，保鲜膜盖好，初醒发10-15分钟 （2）用擀面杖拉长，卷起来（卷严实）切3份放模具盒，再用手压平，放醒发箱。发至模具9层满

3、放烤箱上下180度 35分钟

4、脱模，放凉，锯齿刀切片

做面包没奶粉用什么代替？

做面包没有奶粉可以使用牛奶代替。 牛奶和奶粉确实是一种物质,是可以相互代替的,但是你如果是做面包,用牛奶代替奶粉等于改变了配方的量,奶粉是固状物,牛奶是液体,我建议你用牛奶代替水,这样配方是正确的,不至于影响面包的口感形状什么的.但最好还是按配方来,成功率高.