吐司面包模具用做蛋糕嘛 -吐司面包模具用做蛋糕嘛***

1. 吐司盒可不可以做蛋糕？
2. 吐司模具可以做蛋糕胚吗？
3. 土司盒做戚风蛋糕的方法？
4. 1磅吐司模具配方？

吐司盒可不可以做蛋糕？

可以的，吐司盒可以用来制作蛋糕。这种蛋糕叫做“三明治蛋糕”（Sandwich Cake），也被称为“吐司蛋糕”（Toast Cake）或“蛋糕三明治”（Cake Sandwich）。

制作方法如下：

1. 准备吐司盒，将吐司切成小块，放入吐司盒底部。

2. 准备蛋糕材料，例如巧克力、黄油、糖、鸡蛋等，按照蛋糕的配方制作。

3. 将蛋糕面糊倒入吐司盒中，铺平。

4. 将烤箱预热至180℃，将吐司盒放入烤箱中烘烤约20-25分钟，或者直到蛋糕完全熟透。

5. 取出烤好的蛋糕，用刀将蛋糕从吐司盒中取出，可以在蛋糕上撒上一些糖粉或水果装饰即可。

吐司蛋糕制作简单，口感柔软，非常适合作为下午茶或甜点享用。

吐司模具可以做蛋糕胚吗？

吐司模子可以做蛋糕胚。因为用吐司模子烤戚风蛋糕。可以让他们的外形更容易的做出来，而且还更容易定型，也可以让它们里面的肉质变得更加的松软，而且有口感，我们也可以从中获取更多的经济价值和营养价值，所以我们需要在市面上购买一点。

土司盒做戚风蛋糕的方法？

配料：鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，玉米油40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)

制作步骤：

1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。

2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，

继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。

再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。

（如果一次加入糖过多，会妨碍蛋白的起泡，所以打蛋白的时候，一般习惯使用分次加糖的方式。当然，这并不代表你一次把糖全加进去，蛋白就打不发了，只不过会更花功夫哈。）

3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。

但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。

当提 起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。

4、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

5、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。

6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

用吐司盒做的戚风蛋糕

7、将混合好的蛋糕糊倒入吐司盒，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来来

我的烤箱小，只有15L，所以我是按烤箱上指示的温度210度，烤了20 分钟就烤好了

。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。

用吐司盒做的戚风蛋糕

其实如果自己吃，不做裱花蛋糕，什么模具都可以做的，因为根本不会影响味道，还有下次一定得拿打蛋器了，我光打发蛋白，都打了近一个小时，手都打酸了！

1磅吐司模具配方？

240高粉加60全麦粉 ，10奶粉 。3酵母用30度温水，加一大勺15克糖，激活15分钟。蛋50 水127 盐2，植物油20 共527克dough 液体包含油与粉类比例为62%。加入油揉好后很软但是不沾手了。

1. 一磅吐司模具配方是指制作一磅重量的吐司所需的配方。
2. 通常，一磅吐司的配方包括面粉、酵母、盐、糖、牛奶或水、黄油等。
这些成分的比例和使用方***根据个人喜好和制作方式而有所不同。
3. 除了基本的配方外，你还可以根据自己的口味喜好添加其他成分，如葡萄干、核桃等。
此外，制作吐司时的发酵时间和温度也会对最终的口感和质地产生影响。
因此，根据自己的实际情况和口味需求，可以进行适当的调整和尝试。