牛奶吐司面包做法加黄油 -牛奶吐司面包做法加黄油怎么做

1. 吐司黄油面包这怎么做？
2. 鲜奶黄油吐司做法？
3. 吐司泡牛奶没有黄油用什么代替？

吐司黄油面包这怎么做？

食材用料

吐司面包适量，无盐黄油适量

做法步骤：

步骤 1

首先将吐司面包切大片，准备无盐黄油一小片

步骤 2

将平底煎锅烧热，放入黄油

步骤 3

黄油完全溶化后，放入吐司片，用小火煎至两面金***

步骤 4

起锅装盘，配上美味的酸奶，一顿简单的早餐就做好了

材料面包粉 250克、盐2.5克、酵母粉3克、鸡蛋48克、蜂蜜36克、清水90克、细砂糖25克、奶粉7克、黄油25克、黄油15克、白芝麻20克做法1. 将盐先放入面包机内桶。再放入清水，鸡蛋，面包粉，蜂蜜，细砂糖，奶粉，酵母粉，开启面包机“和面”功能搅拌15分钟。

2. 加入室温软化黄油25克，再次开启面包机“和面”功能，运行两次15分钟，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜。

3. 面盆涂上薄薄的一层植物油防粘，将搅拌好的面团放入，盖上保鲜膜，放室温发酵至2倍大。

（夏季约1小时）

4. 取出面团称出总重量。

5. 将面团按扁，分割成8等份。

6. 将面团滚圆，盖上保鲜膜7. 取一个小面团用擀面棍擀成椭圆形。

8. 由上向下卷起。

9. 卷成长卷状。

10. 将长卷对半切开。

11. 小碗内放入白芝麻，将面卷的底部粘上白芝麻。

12.8寸方形烤盘上涂上黄油15克（感谢bluelabe@烘焙坊提供的8寸不粘烤盘）

13. 将面卷4行 4例的排放在烤盘上，静置发酵约30分钟。

14. 烤箱180度预热，将面包放在烤箱中层，180度20分钟.

做法步骤1，面包机里放入两个鸡蛋，和两勺黄油。

2用温水冲开奶粉水为50ml倒入面包机。

3面包600ml，两杯放入面包机。

4放一勺酵母粉，埋上酵母粉，在周边倒入食用油。

5盖上盖子，调到500克重量，甜味面包烤色中度即可，按开始键。制作好不要立即出锅，等待5分钟左右，面包会更加柔软。

做法如下：

用料

高筋面粉 255克

牛奶 195克

细砂糖 30克

酵母粉 4克

盐 4克

黄油 20克

全网最简单吐司面包 的做法步骤

1、把除黄油外所有材料混合揉成面团

2、揉好后放入黄油继续手揉、如果太粘手可以借助刮板一起揉

3、面团揉好后盖上保鲜膜醒发20分钟

4、20分钟后面团就能拉出薄薄的手套膜了

5、把面团排气揉好后分成三份、放入450g的吐司模具里面、烤箱上下火30度继续醒发半小时、切记吐司模具一定要盖保鲜膜醒发.

6、面团醒发至八分满、盖上吐司模具盖子、放置烤箱中下层烤、上下火160度烤40分钟即可.

7、烤好后立马脱模，在晾网上散热

8、晾凉后切片即可

鲜奶黄油吐司做法？

高粉250g 黄油40g

酵母4g 全蛋一个

鲜奶145g

辅料

盐5g 白糖25g

牛奶吐司的做法步骤

1. 牛奶温热后加酵母拌匀融化，倒入面包机中，再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐，选择和面程序，15分钟后加入黄油，选择快速面包程序40分钟。

2. 揉好的面团进行第一次发酵，按坑不反弹为发酵完成。将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟。

3. 把面团擀成牛舌饼状，卷起来，再重复一次。

4. 放入吐司模中进行第二次发酵，发至两倍大，涮上蛋液。

5. 烤箱预热后，将烤网放在倒数第一层，190度烤25分钟。

吐司泡牛奶没有黄油用什么代替？

可以用植物油代替黄油。
因为植物油和黄油一样可以起到润滑作用，但是它相对更健康，而且口感也有所不同。
除了植物油，还可以使用坚果黄油、酪梨、花生酱等食材作为代替品。
不过需要根据个人口味和喜好来选择适合自己的代替品。

可以用猪油，实际上使用猪油后吐司会更香更柔软可口，在北方很多烘培师都是喜欢用猪油替代一半黄油或是完全使用猪油来制作，效果更好，也不会有什么异味。

而且目前常用的黄油和猪油都属于动物性荤油。

使用其它无色无味的油脂也可以，橄榄油，玉米油，精炼芥菜油（白油）等，甚至色拉油，淡味的菜油也可以，但是有强烈气味或较深色泽的，比如羊油，麻油，花生油等等是不适用的，除非刚好是配方中有的，比如做花生吐司。