晒碱水粽储存方法 ,晒碱水粽储存方法***

1. 碱水面包怎么存放？
2. 土豆里放食用碱可以吗？
3. 灰碱粑放冰箱可以保存多久？
4. 碱水面包放冷冻还是冷藏？

碱水面包怎么存放？

碱水面包的存放：

方法一：

我们可以把没有吃完的碱水面包放入保鲜袋里面，放入进去之后一定要扎紧了，减少氧气的进入，这样也可以保存碱水面包。

方法二：

还可以把面包放入保鲜袋里面然后扎紧，紧接着放入冰箱里面，这样还可以延长碱水面包的保质日期。

土豆里放食用碱可以吗？

存储土豆要用到一种东西，叫做食用碱，食用碱可以保持周围环境干燥，同时抑制土豆发芽。

把新鲜的土豆放在纸箱子里，然后底部铺设报纸等废纸，然后撒一些食用碱，再放入土豆。最好是避光，这样可以存放更长时间，盖上盖子，存放在离地面的架子上就可以了。

土豆是一种非常好的蔬菜。土豆的营养价值很高。既可以当菜又可以当饭。很多人是从小一直吃到老都不厌烦的土豆。土豆无论是蒸着吃，煮着吃，还是炒着吃。都非常的受人们喜爱，土豆无论怎么吃都不应该放碱面，放了碱面的土豆会使原汁原味的土豆变味。会使很香甜的土豆产生一股碱性味儿。

灰碱粑放冰箱可以保存多久？

1、把碱水粑浸泡在清水里是一个保存的好办法，但是要注意，浸泡在清水里的碱水粑需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间；如果你的碱水粑一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。

2、碱水粑洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将碱水粑保存更久；

3、现在放于商场里碱水粑一般是抽真空保存，保存期可达三个月。

碱水面包放冷冻还是冷藏？

冷冻好。

做法如下:

步骤 1

第一晚 除盐/黄油/酵母，慢慢倒水揉团，揉完盖保鲜膜塞冰箱

步骤 2

第二天 ①放盐/酵母揉，再加黄油出膜，等分，松弛10mins ②排气塑形，25°左右不盖保鲜膜发15分钟 ③冷冻45mins（冻硬，表面干燥光滑，拿起不变形）同时准备碱水（不要用手直接接触），充分搅拌放凉 ④烤箱200度预热 ⑤拿出面团充分浸泡15s，割口（面包结微笑口，丸子十字口），撒盐撒芝麻 ⑥180° 18分钟，不够再加，取出铁网放凉

冷冻好

碱水面包冷冻是为了定型，因为碱水面包比较软，很容易变形。

碱水面包最佳食用的时间是当天，如果不能当天食用，应该冷冻保存，食之前喷水复烤。

碱水面包能保存三天时间。如果存放超过三天，碱水面包的味道会发生很大的改变，整体的味道会变酸。