草莓吐司面包的做法***_草莓吐司面包图片

本文目录一览：

• 1、如何做吐司面包?
• 2、草莓酱吐司做法大全
• 3、吐司面包怎么做好吃?
• 4、怎样做出好吃的吐司面包?

如何做吐司面包?

1、做吐司面包的时候一定要用高筋面粉，而做蛋糕则需要低筋面粉。在制作面粉的时候一定不能遇到酵母，否则会抑制发酵，还会影响发酵的效果。如果以往做出来的吐司面包皮太硬，这个时候可以加一点水，或者是加一些等量的鸡蛋牛奶，如果吐司面包里面没有结块或者是烤熟，可以少放一些水。

2、玻璃碗：选择玻璃碗作为模具，需要注意烤箱内不可放置塑料制品。玻璃碗因其耐高温特性，可以用于制作吐司面包。锡纸：制作吐司模具时，可以将锡纸剪裁成长方形，用其作为替代方案。将吐司面团放入锡纸中，可以方便地取出。纸托：使用纸托来装吐司面团，不仅能在烘烤过程中加快成熟速度，还能确保面包的松软口感。

3、甜品名称：吐司面包 主料：面包粉250克 辅料：鸡蛋35克 、糖45克 、淡奶油60克 、牛奶100克 、耐高糖酵母粉3克 、黄油20克 做法步骤 除黄油和盐以外所有食材放入厨师机里，等待厨师机揉出厚膜后，加入盐和黄油。 揉面是很关键的一步。用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。

4、趁老面发酵中，开始制作静置主面团。将静置主面团的材料，按照先液体后粉类的顺序放入面包机。（鸡蛋～牛奶或水～糖和盐～高筋粉。）面包机功能键选面团，菜单键选4自定义和面，时间选15分钟。在开机前先用筷子搅拌一下可以防止面粉飞溅。盖上盖子启动机器。

5、吐司面包必须是冷透了脱模，热着脱模容易收腰，另外醒发过头也容易收腰，打面大过头也容易收腰。这都要灵活掌握的。做吐司面包的方法如下：食材：高筋面粉 100g、蛋液 50g、黄油 20g、小麦粉 500g、牛奶 30g、炼乳 60g、淡奶油 10g、水 180g、白糖 20g、盐 2g、酵母粉 4g。

草莓酱吐司做法大全

草莓酱吐司的制作方法如下：准备材料 主料：面包粉350克、酵母4克、细砂糖40克、奶粉20克、精盐3克、牛奶190克、黄油35克。 辅料：自制草莓酱适量、鸡蛋液55克。制作步骤 混合基础材料：将鸡蛋、牛奶、盐、白糖放入搅拌桶中。

制作步骤： 吐司切边：将吐司的四边切除，使其更加整齐美观。 擀薄一片吐司：取一片吐司，用擀面杖将其擀薄，以便后续操作。 挖孔：使用切模或刀具，在擀薄的吐司片中间挖一个圆孔，以便填充草莓酱后形成独特的视觉效果。

制作方法：将吐司面包切成薄片，放入烤箱或吐司机中稍微烤至两面金黄、外皮酥脆。取出后，在吐司的一面或两面均匀地涂抹上草莓酱。可以根据自己的喜好，在涂抹草莓酱的那一面再盖上一片吐司，制成草莓酱三明治。如果喜欢更丰富的口感，还可以在三明治中加入煎蛋、火腿片、生菜等食材。

吐司面包怎么做好吃?

吐司面包要做得既好吃又简单，关键在于掌握基础配方和发酵技巧。

在烘焙过程中，可以在烤箱内放一杯水，以增加烤箱内的湿度，使面包表皮更加柔软。如果喜欢甜味，可以在面团中加入适量的蜂蜜、炼乳或者果干。为了增加口感的层次感，可以在面团中加入一些核桃碎、巧克力豆或者其他喜欢的坚果和干果。按照以上步骤，你就可以在家制作出简单又好吃的吐司面包了。

准备食材 高筋面粉：250g，提供面包的主体结构。 白砂糖：30g，增加甜味，促进酵母发酵。 盐：2g，调节风味，增强面筋。 鸡蛋：1个，增加营养和风味，同时帮助面包上色。 酵母：3g，使面包发酵蓬松。 黄油：30g，增加面包的柔软度和香气。 红豆：适量，作为馅料，增加口感和风味。

基础烤制直接烘烤：用吐司机或平底锅（无需油）将面包片烤至金黄酥脆，表面微焦时口感最佳。黄油煎香：小火融化黄油，将面包煎至两面焦黄，黄油香气会渗透到面包中。 甜味搭配经典果酱：涂抹草莓、蓝莓或橙子果酱，搭配黄油更香浓。蜂蜜/枫糖浆：淋上蜂蜜或枫糖浆，撒少许肉桂粉提味。

制作松软好吃的吐司面包，可以按照以下步骤进行：准备食材 高筋面粉250g：选择高质量的高筋面粉是制作松软吐司的关键。白砂糖30g：提供甜味，同时也有助于面包的发酵。盐2g：调节口味，增强面团的筋性。鸡蛋1个：增加营养和口感，使面包更加松软。酵母3g：发酵剂，使面团膨胀松软。

怎样做出好吃的吐司面包?

[_a***_]烤箱上下火180℃，下层烤30-35分钟（上色后盖锡纸防焦）。出炉震模脱模，侧放晾凉。 美味升级技巧 柔软秘诀：替换20g面粉为奶粉，或添加10g炼乳。 快速版：用“水合法”——提前混合面粉和液体冷藏静置，缩短揉面时间。 无模具：直接整形成面包团，烤盘上烤成小餐包（180℃烤20分钟）。

吐司模具 保鲜膜或湿布 烤箱 制作步骤：面团制作 称量材料：按照配方准确称量各种材料。混合干性材料：将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母放入搅拌盆中，用橡皮刮刀混合均匀。加入液体材料：将全蛋液和牛奶加入干性材料中，开始揉面。

准备食材 高筋面粉：250g，提供面包的主体结构。 白砂糖：30g，增加甜味，促进酵母发酵。 盐：2g，调节风味，增强面筋。 鸡蛋：1个，增加营养和风味，同时帮助面包上色。 酵母：3g，使面包发酵蓬松。 黄油：30g，增加面包的柔软度和香气。 红豆：适量，作为馅料，增加口感和风味。

准备食材 高筋面粉250g：选择高质量的高筋面粉是制作松软吐司的关键。白砂糖30g：提供甜味，同时也有助于面包的发酵。盐2g：调节口味，增强面团的筋性。鸡蛋1个：增加营养和口感，使面包更加松软。酵母3g：发酵剂，使面团膨胀松软。黄油30g：增加风味和口感，使面包更加细腻。