桃李吐司面包500g -桃李吐司面包尺寸

1. 桃李全麦吐司升糖指数？
2. 桃李面包1995吐司特点？

桃李全麦吐司升糖指数？

升糖指数45

做法

准备好所有食材，称重备好

步骤2/16

面包机内倒入牛奶

步骤3/16

一角放盐，对角放糖

步骤4/16

打入一个鸡蛋

步骤5/16

筛入150g高筋面粉

步骤6/16

再筛入150g全麦面粉

步骤7/16

在面粉上挖个小洞

步骤8/16

放入酵母

步骤9/16

开启面包机和面功能，20分钟后加入软化的黄油再搅拌20分钟

步骤10/16

将面团取出滚圆，放入容器中，盖上保鲜膜进烤箱中下层发酵。底层放一盘热水，帮助面团保存湿度。

步骤11/16

面团发酵到2倍大，用手指沾上面粉在面团中间戳个洞，面团不回缩、不下陷就可以了

步骤12/16

将面团排气后分成3份，分别滚圆静置15分钟

步骤13/16

将小面团擀成长条卷起来，放入吐司模

步骤14/16

还是进烤箱进行二次发酵，发到8、9分满取出

步骤15/16

烤箱预热165度，将吐司模放入烤箱中下层烤35分钟。

桃李面包1995吐司特点？

首先他的含水性。特别高吃起来不会有特别干干的感觉再就是面粉特别劲道在嘴巴里有扣弹的感觉，另外不管是和沙拉。还是黄油。还是稀奶油。还是芝士片。培根片。组合起来做出来的三明治味道是非常棒的。另外他还特别适合做岩烧芝士和凯撒大帝。