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喝了碱水肚子疼 -喝了碱水肚子疼怎么回事

  1. 猪肚为什么要泡食用碱？

猪肚为什么要泡食用碱？

猪肚用食用碱来进行泡发有几个作用。首先有清洁的作用，食用碱本身就带有清洁的功效，可以清洗猪肚的异味和赃物。

第二，食用碱有泡发的效果，用食用碱泡过的猪渡会显得更加的柔软，肉质更为易嚼，体积也会变得更大。

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（图片来源网络，侵删）
猪肚食用
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