四片吐司面包机 ,吐司 面包机

1. 那种一次可以弹出来两片土司的面包机叫什么？
2. 900克吐司面包机做法？
3. 为什么用面包机做出来的吐司窟窿很大？
4. 面包机吐司面包的做法？
5. 如何用面包机做吐司面包？
6. 面包机做的面包和烤箱做的面包比有什么区别么？

那种一次可以弹出来两片土司的面包机叫什么？

多士炉。

多士炉，英文名Toaster，我国称为自动面包片烤炉、面包烘烤器，它是一种专门用于将面包切成片状重新烘烤的电热炊具。使用它，不仅可以将面包片烤成焦***，还能使其香味更浓和口感更好，增进食欲。

900克吐司面包机做法？

材料

高筋面粉 300g

牛奶 150g

蛋黄 1个

奶粉 10g

蛋液适量

杏仁适量

黄油 20g

盐 1g

糖 30g

酵母 5g

做法

1、准备好主料，面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉，最后再加入高粉和酵母，把面揉15分钟，加入黄油。

2、再揉15分钟，拉出薄膜。

3、面发酵60分钟（发酵时面包桶上盖上湿布，保持温度）。

4、拿出分成三份，饧上10分钟。

5、擀成长条，卷成卷，卷时不要超过三卷。放在吐司模中。

6、放入烤箱中进行二次发酵60分钟。拿出刷上蛋液撒上杏仁。

7、烤箱预热，180度下层30分钟。

为什么用面包机做出来的吐司窟窿很大？

1.不用高筋粉或不全用高筋粉，这个是有次所有料都加完了发现面粉不够了，就掺了点普通面粉，结果做出了一个发糕。

2.酵母放少了，小且硬且塌陷。

3.水多了，没烤熟。

4.烤好了断电但没立刻取出，整个湿嗒嗒的。

5.烤好了没断电保温，皮超厚。

面包机吐司面包的做法？

主料

高筋面粉500克

牛奶220克

淡奶油80克

细砂糖55克

辅料

黄油25克 盐4克 酵母5克

步骤1 把面包机内桶取出，置于厨房秤上，依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放

步骤2 称入淡奶油

步骤3放入室温软化的黄油

步骤4 称入面粉，在面粉上挖个小坑，称入酵母

步骤5安装好面包机，启动普通面包程序即可

如何用面包机做吐司面包？

首先，准备好吐司面包的配料，包括面粉、酵母、盐和糖。将配料放入面包机中，选择制作吐司面包的程序，并设置面包大小和麵皮顏色。开始制作后，面包机会进行揉面、发酵和烘焙等步骤。面包烘焙的过程中可以开盖观察，直到烘焙时间结束后将面包取出晾凉即可。注意在放入配料时要按先后顺序加入，避免出现麵糰失败的情况，同时在制作完毕后清洗面包机卫生干净。

首先，准备好教养面包所需的材料，如高筋面粉、酵母、糖、盐和水。

将这些材料按照配方比例加入面包机中的面包桶中，然后按照机器上的指示选择吐司面包程序，并开始工作。

等待机器完成面团发酵、揉面和第一次发酵的过程，然后将面团取出，并在案板上揉成长形。

再将面团放回面包桶中，选择烘烤程序，等待机器完成烤制即可。最后，等面包完全冷却后，切成适当大小的片即可享用。

1、食材：面包粉500克，酵母一勺，盐3克，鸡蛋一个，牛奶120ml，白糖20克，黄油30克。

2、面包机中倒入牛奶，放入盐，白糖，磕入一个鸡蛋，黄油化开放入，放入酵母。

3、用量杯取面粉，放入面包机中。

4、面包机调至相应的面包档，按启动键，开始做面包。

5、面包机开始做面包了，在发酵面团。

6、经过3小时11分钟，吐司面包做好了，取出晾凉。

7、做好的面包切片，吐司面包就可以上桌了，再配上自己喜欢吃的青菜和午餐肉。

面包机做的面包和烤箱做的面包比有什么区别么？

您好！我是@晨晨说烘焙，很高兴回答你的问题。

导读：面包机做面包和烤箱做面包有什么区别？

面包机做面包和烤箱做面包主要区别在做法上面，一般面包机是全自动的，也就是你把面粉、水、黄油、酵母、糖、盐放入面包机后，一键启动面包机，然后就是等面包出炉，而烤箱做面包是手工做的，你需要经过揉面、整形、醒发、烘烤这四个过程。

还有一个区别就是一般烤箱做出来的面包会比较好吃，因为揉面会比较充分再加上手工整形的效果也会好一些。

下面给大家介绍一下面包机和烤箱做面包的具体做法。

面包机

做法：

把面粉、水、黄油、酵母、砂糖、食用盐一次性放入面包机，然后设定面包制作程序，面包机就会自动完成和面、松弛、整形、醒发、烘烤这五个过程，我们需要做的就是静静的等待面包出炉，这个过程大概需要3小时左右，具体时间视面包机程序而定。

烤箱

做法：

①我们把面粉、水、酵母、砂糖、食用盐放入和面盆，然后开始和面，当面筋形成大概6成左右，此时面团表面开始变得光滑，这个时候加入黄油，继续和面，等黄油完全被面团吸收后，开始用手摔打面团，直至面筋形成至10成，此时面团表面光滑且富有弹性。

②面团揉好之后放在案板上松弛10分钟，然后把面团分割成200g每个的剂子，把面团团成圆球型，放在案板上继续松弛10分钟。

③松弛好的面团，用擀面杖擀成牛舌状，然后三折后放在案板上再松弛10分钟。

④把松弛好的面团用擀面杖擀成牛舌状，然后卷起，放入吐司模具，送入醒发箱进行最后的醒发。

⑤面包醒发至模具8成左右，送入烤箱烘烤。

⑥最后就是等面包出炉了。

晨晨有话说

用烤箱做面包要比面包机复杂很多，但正因为是人工做，所以很多地方可以进行人为控制，比如揉面程度、松弛时间、整形手法、醒发时间、烘烤时间和温度等，手工做出的面包也会比面包机做出来的好吃很多，外观也会好看一些。

喜欢做面包的朋友，我主页有很多关于面包做法的小知识，欢迎查阅！

我是晨晨说烘焙，一个热爱做面包的小青年，在忙碌的工作之余我喜欢动手做做美食，体验生活的点点滴滴，享受美食带给我快乐！

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