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法棍长度 宽度要求 ,法棍长度 宽度要求多少

  1. 一根法棍多少克？

一根法棍多少克？

重250克

法棍的标准：在形状上、重量上统一为每条长76cm，重250g，还规定斜切必须要有5道裂口才标准。

法式长棍面包（Baguette）是一种最传统的法式面包，营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。

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（图片来源网络，侵删）
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面包法式
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