高粉250克,全麦粉50克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶195毫升,盐1小匙,橄榄油2.5大匙,奶油蒜蓉酱,干香葱末
1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的是咖啡调糖),牛奶195ML,盐一茶匙,橄榄油2.5大勺.
2.奶油蒜蓉酱:有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点盐.蒜蓉和奶油比例你依自己喜好调配.
4.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀开卷起成橄榄状进行第二次发酵后,中间划一刀挤上奶油酱.180--190度烤15分钟到表面金黄.表面洒上干香葱末.
1.将除黄油的其他材料都放一起,搅拌成团出粗膜后加入黄油继续搅拌,没有出手套膜也可以。
2.揉好的面团发酵50分钟-60分钟,发酵好后分成六份,揉成小圆团松弛15分钟
4.面团继续二发30分钟,拿出按压会慢慢回弹就可以,在面团表面撒写芝士粉,在面团中间用到划一刀可以划深点。
5.将蒜蓉馅料全部搅拌在一起放进裱花袋里面,挤在割口处,烤箱提前预热190度12分钟。
准备材料有:法棍 一根,大蒜 5瓣,黄油 50克,盐 1克,糖 5克,罗勒叶 适量
步骤 1
大蒜捣碎备用
步骤 2
步骤 3
黄油融化加入大蒜,糖和盐混合均匀
步骤 4
把混合好的黄油均匀的涂抹在法棍面包上步骤 5
面包片上均匀的撒上罗勒叶
步骤 6
放入烤箱180度烤十分钟即可
准备
做法
黄油融化放入蒜泥炒香,放入番茄炒成酱汁的感觉,放入虾仁煮熟后,倒入牛奶,我觉得椰奶应该更不错可惜我木有椰奶~这样酱汁很浓
材料:
法棍一根,大蒜碎50g,黄油50g,盐5g,小香葱适量
方法:
将法棍切成2cm左后的厚片备用
平底锅烧热,放入黄油,待黄油融化后将切好的香葱蒜,蒜末翻炒出香味后再加入盐,翻版均匀后盛出备用
将做好的黄油蒜酱放均匀涂抹在面包上,烤箱180度预热后放入法棍,继续烘烤五分钟左右即可
如果没有欧芹,可以用香菜来代替它。欧芹(Parsley)又叫法香,公元前3世纪在罗马人的厨房里,也可以找到欧芹的踪影。其新鲜的叶子常用来做西餐沙拉配菜、水果以及果菜沙拉的装饰,有时也可以生着食用。欧芹味道清新温和,有浓郁的香草味。欧芹可以带出其他基本香料和调料的味道,是调味家族的重要成员,用于它的特殊香味,可以掩饰其他食材中过强的异味而使之变得清香。
食材
法棍 1根
黄油 20克
大蒜 2瓣
盐 适量
做法
将法棍切成1.5厘米厚的片。
将大蒜去皮,切成末。
将黄油放入平底锅中,小火融化。
加入大蒜末,炒香。
将法棍片放入平底锅中,两面均匀刷上黄油。
小火煎至两面金黄酥脆即可。
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